معرفی برنج

انواع برنج شمال

انواع برنج شمال

انواع برنج شمال

  • برنج هاشمی
  • برنج طارم
  • برنج صدری
  • برنج علی کاظمی
  • برنج شیرودی
  • برنج ندا
  • برنج فجر
  • برنج کشت دوم

انواع برنج ایرانی جنوب

  • چمپا
  • عنبربو

 برنج‌های کشت شده در سایر نواحی ایران

  • گرده لنجان
  • سرخه لنجان
  • برنج درود و بروجرد
  • برنج میانه
  • طارم زنجان
  • برنج کلات
  • انواع برنج شمال

    انواع برنج شمال

    انواع برنج ایرانی

    برنج ایرانی به صورت کلی شامل چهار گروه اصلی طارم، صدری، پرمحصول و گرده است.

    ۱. برنج طارم

    برنج طارم جزو یکی از شناخته شده‌ترین و پرطرفدارترین انواع برنج ایرانی است که برای اولین بار در استان زنجان، کاشته و برداشت شده است.برنج طارم با انواع مختلفی در بازار وجود دارد که در ادامه به چند نوع مختلف آن اشاره می‌کنیم؛

    •  برنج طارم محلی
    • طارم هاشمی
    • طارم بینام
    • طارم رشتی
    • طارم امیری
    • طارم دیلمان
    • اهلمی طارم
    • سنگ طارم
    • موسی طارم

    انواع مختلف برنج طارم بیشترین میزان کشت و برداشت را به خود اختصاص داده و می‌توان گفت که ۷۰ درصد برنج‌های تولید شده در ایران از نوع برنج طارم هستند.این تفاوت نام، در بین برنج‌های طارم مربوط به نحوه کاشت آن‌ها می‌باشد اما همه برنج‌های طارم ویژگی‌های مشابهی داشته و همگی به لحاظ طعم و رنگ و بو از کیفیت ویژه‌ای برخوردار هستند.لعاب برنج طارم و میزان ری کردن آن از ویژگی‌هایی است که اکثر مصرف‌کنندگان را به خرید آن ترغیب می‌نماید.

    محبوب‌ترین برنج‌های طارم که فروش بیشتری نسبت به انواع دیگر دارند، به شرح زیر می‌باشند؛

    • برنج طارم محلی
    •  برنج طارم هاشمی
    • برنج طارم بینام یا امرالهی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *